Tagliolini alle vongole e crema di asparagi

Ingredienti per 4 persone UNITÀ DI MISURA 100 grammi farina di semola di grano duro 200 grammi vongola 100 grammi farina 300 grammi asparago 10 grammi sedano 10 grammi cipolla 20 grammi scalogno 1 uova 2 tuorlo 1 cucchiaio pomodoro concentrato q.b. pepe q.b. sale q.b. timo q.b. aglio q.b. vino bianco q.b. olio di oliva extravergine q.b. brodo vegetale 1 Come preparare i Tagliolini alle vongole e crema di asparagi 1) Per […]

Asparagi e gamberi in salsa

Ingredienti per 4 persone UNITÀ DI MISURA 800 grammi asparago 600 grammi gambero coda q.b. maionese q.b. crescione q.b. sale q.b. pepe Come preparare gli Asparagi e gamberi in salsa 1) Pulisci 800 g di asparagi, elimina le parti dure dei gambi, metti le punte nel cestello per la cottura a vapore, appoggia quest’ultimo su una pentola con acqua in ebollizione […]

Elezioni, Juncker agita lo spettro dei mercati. E ottiene subito il risultato: spread si allarga e Borsa peggiora perdite

Il presidente della Commissione Ue ha affermato che “dobbiamo prepararci allo scenario peggiore, cioè un governo non operativo in Italia”. Con conseguente forte reazione dei mercati nella seconda metà di marzo. L’intero arco costituzionale lo attacca. M5S: “Grave ingerenza negli affari interni”. Brunetta: “Evidentemente è molto confuso”. Fratoianni: “Faccia il piacere di tacere”. Gentiloni: “Lo […]

Pioggia di soldi su tre milioni di dipendenti statali a pochi giorni dal voto

Prima delle elezioni sbloccati i contratti per scuola, ministeriali, sicurezza e altri. Subito un miliardo, da marzo gli aumenti salariali Ci sono voluti quasi dieci anni ma alla fine i soldi, già accantonati o stanziati in accordi stipulati con i sindacati, stanno arrivando. La tempistica è sostanza: dopo quasi un decennio l’intero settore statale sta […]

Le nuove borse pop di Moschino

Per la prossima stagione, lo stilista americano Jeremy Scott, porta in passerella accessori e borse coloratissime con stampe pop. Da mini bag a maxi pochette scintillanti fino a coloratissimi bauletti di peluche le nuove borse per l’inverno 2018-19 giocano sulle forme: rotonde, quadrate, piramidali, per non passare inosservate. E poi come sempre accade da Moschino […]

Dalla Peekaboo alla Double F: le nuove borse di Fendi

Focus sulle borse alla sfilata di Fendi. Karl Lagerfeld e il suo team propongono per l’autunno/inverno 2018-19  una serie di accessori che si candidano a diventare dei best seller. Si parte dal ritorno di un classico, la Peekaboo, presentata in una versione più leggera con nuova chiusura. Si passa per un mini secchiello, praticamente una pochette. […]

Les Copains e l’eleganza francese

La collezione di Les Copains per il prossimo inverno gioca intorno alla figura di Capucine, icona francese degli anni’60, dal fascino enigmatico ma molto sexy La collezione di Les Copains per il prossimo inverno gioca intorno alla figura di Capucine, icona francese degli anni’60, dal fascino enigmatico ma molto sexy.  In passerella sfilano donne bellissime […]

Piccoli flan di asparagi al pepe rosa

70 MINUTI  MEDIA KCAL 360  Ingredienti per 4 persone UNITÀ DI MISURA 700 grammi asparago 10 grammi burro 20 grammi maizena 250 grammi sogliola 20 grammi parmigiano 5 succo di limone 1 uova 4 cucchiai olio di oliva extravergine q.b. noce moscata q.b. sale q.b. pepe rosa in grani Ricetta Piccoli flan di asparagi al pepe rosa  1) Per i flan di asparagi al pepe rosa, pulisci gli asparagi tagliando […]

Tomahawk: mai provata la bistecca preistorica?

Arriva direttamente dagli Usa questo maxi-taglio dal lungo osso, indispensabile per il classico barbecue all’americana. Saporito e morbido, si sta diffondendo anche in Italia come alternativa alla bistecca alla fiorentina Non stiamo parlando dell’ascia da guerra dei nativi d’America, nemmeno della sua versione moderna, il missile usato dall’esercito Usa nelle tante crisi armate che affliggono il […]

Scaloppe di merluzzo con asparagi allo zafferano

Ingredienti UNITÀ DI MISURA 600 grammi merluzzo filetto 60 grammi asparago 30 grammi scalogno 40 grammi grana 80 grammi lardo 10 grammi burro 200 grammi pancarre’ 40 foglie prezzemolo 5 bustine zafferano q.b. timo q.b. pepe q.b. sale 1 decilitro brodo di pesce q.b. olio di oliva extravergine 1 Come preparare le Scaloppe di merluzzo con asparagi allo zafferano  1) Passa al mixer il pancarré con il prezzemolo. Spina il filetto di […]

FALL 2018 READY-TO-WEAR Max Mara

In the late 1980s and early 1990s, the northern Italian city of Milan was Europe’s launchpad for the emerging power woman, who is somehow the topic of the season again, thirty years on. There were Giorgio Armani and Gianni Versace, facing each other off with their diametrically opposed minimalist/maximalist styles. There was Gianfranco Ferre doing […]

Cybersecurity: un business da 600miliardi all’anno

Uno studio di McAfee con il Center for Strategic and International Studies (CSIS) dimostra come la lotta contro i crimini digitali corrisponda all’1% del Pil mondiale Dall’arrivo del Web negli anni 90′, la cybersicurezza rappresenta un tema fondamentale per contrastare i crimini legati al mondo digitale. Ma il continuo sviluppo di tool digitali complessi e l’introduzione di […]

Nuova rottura al tavolo Embraco, Invitalia al lavoro sui potenziali investitori

Salta il tavolo sindacale per la vertenza Embraco. Durante l’incontro all’Unione industriale di Torino l’azienda ha riproposto i 500 licenziamenti e le delegazioni sindacali hanno abbandonato l’incontro. «La Uilm è disponibile a percorrere qualsiasi strada se il tavolo viene sgomberato dall’ignobile ricatto dei licenziamenti» ha sottolineato il segretario provinciale Dario Basso. «Se l’azienda intende procedere […]

Assegno di ricollocazione, come funziona e come si fa ad averlo

Un voucher fino a 5mila euro per finanziare programmi di formazione di ogni disoccupato. La novità in arrivo da aprile La data di partenza, se non ci saranno intoppi, è fissata al 1° aprile 2018. Da quel giorno dovrebbe entrare finalmente in vigore, dopo una lunga e difficoltosa fase di rodaggio, l’assegno di ricollocazione, un voucher con cui lo […]

Il futuro del Movimento 5 Stelle: primo partito ma lontano dal governo

Grillini condannati a “vittorie” elettorali inutili. Senza (improbabili) accordi con altre forze politiche resteranno in un angolo a urlare all’”inciucio” Da soli non bastano a se stessi e anche per questo i toni sono cambiati.  Da movimento del Vaffa a partito di governo, dove le giacche di Luigi Di Maio dettano la linea. Un cambio anche dal […]

Firmato accordo tra la polizia e British Telecom contro i cybercrimini

L’obiettivo è di difendere le reti e i sistemi informativi di supporto alle funzioni istituzionali della società La lotta al cybercrime si conferma prioritaria nell’agenda del nostro Paese. Stamattina è stato siglato un accordo tra la Polizia e British Telecom Italia, alla presenza del Capo della Polizia e Direttore Generale della Pubblica Sicurezza, Franco Gabrielli, […]

Embraco ferma sui licenziamenti e i sindacati abbandonano l’incontro

Fim, Fiom e Uilm lasciano il vertice a Torino. Gentiloni: “Fa benissimo Calenda a combattere gagliardamente” Sono almeno due le imprese che potrebbero dare un futuro ai 497 lavoratori Embraco che verranno licenziati. Il ministero dello Sviluppo e la sua controllata Invitalia le hanno incontrate ieri. I nomi non trapelano, ma qualche dettaglio sì: sono […]

Fendi’s New Makeup Trick for Tired Eyes Is Better Than Concealer

Even supermodels aren’t immune to the telltale signs of jet lag. And halfway through fashion month, as the time-zone hopping begins to really take its toll, Fendi offered its all star lineup—Kaia Gerber, Bella and Gigi Hadid, Adwoa Aboah—a universal solution to tired eyes. In an attempt to accent hairstylist Sam McKnight’s array of polished […]

Le 10 regole del crème caramel

10 semplici punti da tenere a mente se volete preparare come si deve questo straordinario dessert Il crème caramel è un dessert a base di latte e uova, delicato, facile da preparare e molto elegante da servire a fine pasto. Il nome è francese, ma in realtà questo dolce (anche noto come flan o latte […]

Avanzi popolo, il progetto contro lo spreco alimentare in Puglia

Per far fronte all’annosa questione dello spreco alimentare, in Puglia nasce Avanzi popolo, iniziativa all’insegna del recupero delle eccedenze, con market solidali, laboratori e una squadra di volontari pronti a ridistribuire gli avanzi di matrimoni e banchetti. L’idea Quattro amici con la passione per il buon cibo che si incontrano al bar, chiacchierano, e cercano […]

Tranci di merluzzo gratinati in forno

Un gratin delizioso e semplicissimo da preparare. I tranci di merluzzo gratinati in forno piaceranno a tutta la famiglia e si accompagneranno a un’insalata fresca di stagione e a un calice di prosecco. Da provare con una salsa a base di yogurt greco e timo Ingredienti 1 spicchio aglio 1 cucchiaio capperi sott’aceto   1 […]

Slovenia, terra di terme e bagni per antonomasia

A Snovik, un complesso termale per accogliere anche i clienti più esigenti con diverse attività ludiche e di intrattenimento, poco distanti dall’Italia La Slovenia un territorio decisamente predisposto all’accoglienza di chi ama le terme ed i bagni. La concentrazione di sorgenti naturali, presenti sin dall’antichità, è altissima. In questi ultimi anni l’accoglienza e le strutture […]

Alluvioni e siccità nell’Europa del futuro

Nei prossimi decenni, le città europee sperimenteranno ondate di calore, siccità e alluvioni più gravi e più frequenti rispetto a oggi a causa del riscaldamento globale. Lo rivela uno studio sottolineando che i centri urbani potrebbero non riuscire a far fronte agli eventi. E Roma potrebbe essere in cima alle classifiche delle città in cui […]

Frittelle di riso alla siciliana

90 MINUTI Ingredienti per 6 persone 100 gr frutta candita 1,5 l latte   120 gr zucchero 1 limone   1 bastoncino cannella 300 gr riso   3 uova 100 gr cioccolato fondente in scaglie   90 gr amido 1 bustina vanillina   150 gr farina bianca 150 gr pangrattato   qb olio per friggere […]

Mettetevi in riga: i must have per una Primavera in versione “striped”

Definirle una delle tendenze del momento sarebbe riduttivo. Sì, perchè le righe sono più che altro una grande certezza del guardaroba femminile (e non solo). Al punto da non subire minimamente l’influsso delle mode passeggere o i cambi repentini di stile e di stagione: infatti, dopo un inverno a righe, arriva puntualmente anche la primavera in versione […]

LATTE DI MANDORLA, I VALORI NUTRIZIONALI

Le bevande vegetali: molti le conoscono “per sentito dire” o solo perché sembra siano molto di moda. In realtà ciascuna ha le sue caratteristiche nutrizionali specifiche e il suo utilizzo consigliato in una alimentazione equilibrata. Il latte di mandorle ha un profilo nutrizionale interessante. Secondo la nuova legislazione, i “latti” vegetali vanno definiti “bevanda vegetale”. […]

IL TAMARINDO IN ERBORISTERIA

Il tamarindo è conosciuto soprattutto come lassativo. Quali sono le altre proprietà utili all’organismo? Il tamarindo è un frutto di origine tropicale, appartenente alla famiglia delle leguminose, che racchiude un’ottima polpa commestibile, utilizzata sia in cucina sia come rimedio naturale. È conosciuto soprattutto come rimedio contro la stitichezza; oltre alle proprietà lassative, gli vengono attribuite […]